才剛做完一篇新的網誌,又接下來做這一篇‧‧‧

 由於我家是開麵包店,我把拔是麵包師父,

最近他不知道怎麼了,老愛研究一些新東西,

之前我們家也有賣沙其瑪,帶那個是別的公司附屬來賣的,

這次我把拔想說要自己做做看,所以大顯身手:

 

〈這是剛切好的沙奇瑪,待炸中‧‧‧〉

 

〈炸沙奇瑪〉

 

〈攪拌沙奇瑪〉

與溶化的麥芽糖一起攪拌,把拔在煮糖水時還有放蜂蜜,

所以也可以品嘗到蜂蜜的清香!

〈P.S.我最喜歡這一張,因為攪拌時,沙奇瑪會隨著手勢飛舞起來,

讓我聯想到“小當家”,ㄏㄏ‧‧‧〉

〈趁熱時將沙奇瑪鋪平〉

﹝...>///<...好大塊的沙奇瑪﹞

將剛炸好的沙其瑪放在容器中固定冷卻待切

 

接下來的這一位麵包師父‧‧‧就是我把拔啦~~!!

將冷卻完的沙奇瑪,切取適當的長度,並放上葡萄乾做裝飾

成品沙奇瑪,拍起來雖然‧‧‧

抱歉,可美拍照技術不太好,但成品真的很好吃,

我還記的昨天下午我把拔做的沙奇瑪,在下午營業時間時,

被一個顧客全包,真的喔~~!!

有一些顧客還說要買,所以我把拔就繼續做,以免顧客抱怨,ㄏㄏ‧‧‧

 可美清吐談

把拔的沙奇瑪真的很好吃喔~~!!

 雖說同樣是用油炸的,但不太油膩,

 而且採用新鮮的植物油,新鮮又不添加防腐劑,

 有良好的衛生觀念,而且顧客掛保證,真的好吃!

心裡的話

把拔,你的努力已經被顧客所認同了, 從今以後你要好好加油喔~~!!


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