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才剛做完一篇新的網誌,又接下來做這一篇‧‧‧
由於我家是開麵包店,我把拔是麵包師父,
最近他不知道怎麼了,老愛研究一些新東西,
之前我們家也有賣沙其瑪,帶那個是別的公司附屬來賣的,
這次我把拔想說要自己做做看,所以大顯身手:
〈這是剛切好的沙奇瑪,待炸中‧‧‧〉
〈炸沙奇瑪〉
〈攪拌沙奇瑪〉
與溶化的麥芽糖一起攪拌,把拔在煮糖水時還有放蜂蜜,
所以也可以品嘗到蜂蜜的清香!
〈P.S.我最喜歡這一張,因為攪拌時,沙奇瑪會隨著手勢飛舞起來,
〈趁熱時將沙奇瑪鋪平〉
﹝...>///<...好大塊的沙奇瑪﹞
將剛炸好的沙其瑪放在容器中固定冷卻待切
接下來的這一位麵包師父‧‧‧就是我把拔啦~~!!
將冷卻完的沙奇瑪,切取適當的長度,並放上葡萄乾做裝飾
成品沙奇瑪,拍起來雖然‧‧‧
抱歉,可美拍照技術不太好,但成品真的很好吃,
我還記的昨天下午我把拔做的沙奇瑪,在下午營業時間時,
被一個顧客全包,真的喔~~!!
有一些顧客還說要買,所以我把拔就繼續做,以免顧客抱怨,ㄏㄏ‧‧‧
可美清吐談
把拔的沙奇瑪真的很好吃喔~~!!
雖說同樣是用油炸的,但不太油膩,
而且採用新鮮的植物油,新鮮又不添加防腐劑,
有良好的衛生觀念,而且顧客掛保證,真的好吃!
心裡的話
把拔,你的努力已經被顧客所認同了, 從今以後你要好好加油喔~~!!
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